Август – традиционный месяц консервации.
Свежий урожай овощей и фруктов закатывают в банки и убирают до наступления холодов.
В конце лета очень популярным место среди горловчан становится оптовый овощной рынок. Он расположен по адресу: ул. Горловской Дивизии, 2а.
Рынок открывается уже в 6:00. Лучше всего торговля идет в 8:00-9:00. После 12:00 основное количество торговых точек закрывается.
В основном, продавцы разгружают часть товара из фур и ведут торговлю рядом с транспортным средством. Хотя на территории рынка есть и павильоны, но они почти все закрыты.
На территорию рынка можно въехать как на автомобиле (въезд платный – 10 рублей), так и бесплатно пройти пешим ходом.
Сегодня здесь работают около 40 торговых точек. Основной товар – сезонные овощи и фрукты. Их привозятся из Краснодарского края, однако встречается и местная продукция.
Большим спросом в августе пользуется картофель, помидоры, болгарский перец и баклажаны. Их на рынке больше всего. Овощи хранятся прямо в коробках и мешках в фурах, которые стоят на территории рынка.
Местные жители традиционно идут сюда за мелким оптом – от 5 кг. Для крупного опта действуют скидки. Однако и 1 арбуз или дыню на рынке продадут без проблем.
Цены в августе на овощи и фрукты (за 1 кг):картофель – от 17 рублей;лук – 13 рублей;помидоры – от 22 рублей;баклажаны – 25 рублей;болгарский перец – от 35 рублей;капуста – 12 рублей;морковь – 30 рублей;свекла – 25 рублей;чеснок – 230 рублей;арбуз – от 10 рублей;дыня – от 20 рублей;персики – 100 рублей.