Предприятия макаронной промышленности для создания собственных мощностей по производству пищевой продукции используют высококачественное оборудование. И лучшим изготовителем такой техники является итальянская компания TECALIT, которая уже несколько десятилетий успешно создает оборудование для производства макаронных изделий. Это специальные линии, которые позволяют наладить бесперебойное производство, получать прибыль и вести свое предприятие к процветанию и успеху.

Назначение и использование оборудования по производству макарон

Высококачественные изделия создаются из твердых и мягких сортов пшеницы. При помощи оборудования можно изготавливать изделия таких видов:

  • Закрученные.
  • Короткие.
  • Длинные.
  • Органические.
  • Без содержания глютена.
  • Уникальные по форме и размеру макароны, которые выбирают настоящие гурманы.

Вся продукция выполняется с соблюдением стандартов качества. Особенность готовых изделий в том, что они сохраняют все ценные качества основного сырья (зерна, риса и других злаковых), имеют приятный вкус и аромат после приготовления.

Главные преимущества оборудования для производства макаронных изделий

Итальянская компания предлагает особенное оборудование всем своим клиентам. Главным его достоинством становится функциональность и безотказность работы. Второй критерий позволяет бесперебойно поставлять продукцию на рынок. Широкие же функциональные возможности позволяют удалять из макаронных изделий воздух, делать продукцию разных форм и состава, использовать щадящие сушилки, которые предотвращают растрескивание и пересушку макарон. Среди главных преимуществ техники итальянской компании покупатели и специалисты отрасли выделяют такие параметры:

  • Возможность управлять процессом производства.
  • Возможность задавать параметры изготовления макаронных изделий различной толщины, длины, формы.
  • Классическая технология изготовления соответствует современным стандартам.
  • Автоматизированная работа систем – процесс без участия операторов.
  • Возможность использования для производства муки различного сорта и вида.
  • Безотходность производства, что позволяет снижать издержки до минимума.

Для производства используется многоступенчатый этап смешивания основных компонентов – воды и муки, что позволяет получить высококачественный товар из муки любого вида. дополнительной особенностью становится возможность запуска линии по производству макаронных изделий, в которых отсутствует глютен.