Те, кто желают обеспечить на профессиональной кухне достойный уровень вентиляции, должны позаботиться о таком виде оборудования, которым являются вытяжные зонты. Данный вид профессионального оборудования устанавливается непосредственно над теми поверхностями, на которых производится приготовление пищи и подключается к системе вентиляции. Это не только обеспечит комфортную работу персонала, но и предохранит от распространения кухонных запахов в другие помещения, где могут располагаться клиенты заведения. А это в любом случае недопустимо. Если вы задались целью подобрать себе подобное оборудование, то вам стоит обратиться за помощью в компанию «Технофуд», которая располагает широким ассортиментом данной техники, и чей сайт доступен по ссылке https://technofood.com.ua/. Здесь вы всегда сможете сделать идеальный выбор, который обеспечит вашему заведению оптимальный микроклимат именно в тех помещениях, где работает над приготовлением пищи ваш персонал.
Основная конструкция подобных зонтов довольно проста. Они состоят из колпака, расположенного над рабочей поверхностью, снабженного специальным отверстием, к которому подсоединен воздуховод. Данный воздуховод выводит весь скапливающийся воздух в вентиляционную систему. Каждое такое оборудование может иметь и ряд дополнительных приспособлений. Для улучшения отвода воздуха на нем может быть установлен вытяжной вентилятор. Кроме того, здесь можно встретить и краники для слива накапливающегося жира, подсветку рабочей поверхности, фильтры для гашения возникающих искр. Именно благодаря своей простоте такое оборудование довольно эффективно в работе. Вытяжные зонты довольно недорогое устройство, да и в своей эксплуатации оно не требует вложений больших средств. Зато эффект от его применения будет заметен с первого дня работы. При выборе подобного оборудования в первую очередь стоит обратить внимание на материалы, из которых оно создано. Для всего подобного оборудования есть два основных требования – оно должно быть огнестойким и легко очищаться от продуктов выводящихся кухонных испарений.
При выборе вытяжного зонта следует исходя из конкретных требований вашей кухни. В первую очередь необходимо обращать на такие параметры:
· Форма зонта.
· Конструкция исполнения.
· Габаритные размеры оборудования.
· Требуемая высота установки.
Посетите сайт представленной компании, и у вас обязательно появится возможность сделать самый точный выбор, идеально подходящий к условиям вашей кухни.