Внедрение современных технологических процессов позволяет производителям устройств для кухонь предлагать потребителям различные приспособления, позволяющие осуществлять быстрое приготовление пищи, при этом получая блюда с непревзойденным качеством. Среди многочисленного кухонного оборудования особое место занимает гриль контактный прижимной https://food-equip.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie/gril-kontaktnyi-prizhimnoi. Этот вид тепловых устройств великолепен для использования и в быту, и для профессиональных целей.
Преимущества использование прижимных моделей
Итак, предназначение контактных аппаратов, именуемых еще грилями-тостерами – поджаривание и запекание порционного куска мяса, стейка из рыбы, овощных миксов, колбасных изделий. Используя прижимные модели, можно добиваться, без особых усилий, получения хрустящей и румяной корочки у готовых изделий.
На сегодня, контактные аппараты находят широкое применение в производстве фаст-фуда, например, для получения хот-дога или шаурмы. Готовые к употреблению продукты выкладывают на поверхность гриля и опускают крышку. После нескольких минут внутреннего пребывания в агрегате, достают изделие в подогретом виде и имеющее аппетитную и красивую корочку.
Прижимные аппараты https://food-equip.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie – это неотъемлемая и обязательная составляющая любого производства уличной еды. Ни один фаст-фуд не обходится без данного вида оборудования. Рестораны и кафе тоже часто укомплектовывают свои профессиональные кухни грилями.
Устройство прижимных моделей
У любого контактного гриля имеется две части: верхняя и нижняя рабочая поверхности, благодаря наличию которых и происходит осуществление основного процесса. Нижняя часть неподвижна и является основой, верхняя представлена крышкой и подвижна. В продаже имеются модели с двумя автономными жарочными плоскостями. Обычно для производства аппаратов используют стеклокерамику либо чугун. Это позволяет не только быстро осуществлять основные процессы и готовить вкусные и полезные продукты, но и получать изделия равномерно прожаренные со всех сторон. Результатом использования контактных грилей выступает не просто внешне привлекательное блюдо, но и продукт с сохраненными питательными свойствами, микроэлементами и витаминами.
Все современные аппараты оснащены термостатами и сигнальными индикаторами. Грили удобны и практичны в использовании.