Невозможно представить дачный домик либо загородный коттедж без наличия уличного очага, установленного под навесом, в беседке либо на открытом воздухе. И речь идет о таких современных устройствах, как бетонные мангалы и камины-барбекю. Разумеется, существуют разнообразные способы приготовления мяса, однако только правильно сконструированные устройства предоставят вам возможность для создания кулинарного шедевра, причем с минимальным вашим участием.

Что собой представляют камины-барбекю

Такие устройства могут быть и стационарными, и сконструированными из кирпича с наружной стороны дома, и металлическими. Как правило, их устанавливают в беседке либо на летней кухне. Камины-барбекю обязательно оборудованы задней стенкой, а также дымосборником. У таких устройств имеется и настоящая каменная топка. В отличие от простого гриля камины-барбекю намного лучше защищены от непогоды. В итоге тепло будет сохраняться дольше, да и на приготовление не потребуется много сил и времени.

Устанавливать камины-барбекю следует на ровном участке вдали от деревьев и близкорасположенных построек в целях безопасности.

Установка стационарных каминов-барбекю осуществляется на армированном бетонном фундаменте. Если же камин-барбекю будет устанавливаться на газоне, тогда следует вымостить площадку тротуарной плиткой, в частности и дорожку от него.

Что же касается используемых видов топлива, то зачастую это именно древесный уголь. Но есть и газовые устройства, и даже электрические.

Почему бетонные мангалы пользуются наибольшим спросом

Само название «бетонный мангал» говорит за себя. И вот основные преимущества мангалов из бетона:

  • Растапливать такие мангалы можно и углем, и дровами. Они отлично сохраняют тепло и при этом очень быстро нагреваются. Благодаря этим свойствам, вы будете готовить ароматный шашлык, не тратя на это много времени. И что еще немаловажно – качественная прожарка мяса благодаря равномерному прогреву, а также поддержанию необходимых температурных параметров. При этом в бетонных мангалах можно готовить не только мясо, но и блюда из рыбы, которые получатся невероятно вкусными.
  • За счет того, что бетон обладает влагоотталкивающей способностью, даже при высокой влажности он не пропустит грязь с влагой. Так что на таком мангале не образуется плесень и прочие вредители.
  • Бетон является морозоустойчивым материалом, не потеряет прочности и не станет деформироваться от температурных перепадов. В связи с этим такой мангал можно поставить на открытой местности и дополнительной защиты не потребуется.

Так что и бетонные мангалы, и камины-барбекю позволят вам комфортно отдыхать, создавая невероятные шедевры.

Источник: наши камины барбекю одобрены СЭС https://www.moss.com.ua/product/kamin-barbekju-modern-granit/