Бытовых устройств, облегчающих труд хозяйки, на кухне достаточно большое количество, но каждый из них чаще всего выполняет какую-либо одну функцию. Получается, чтобы приготовить блюдо необходимо задействовать несколько бытовых приборов. Да и места они занимают много, их все нужно где-то хранить. Учтя все это, разработчики в этой области индустрии изобрели новейшее, удобное, полезное, многофункциональное кухонное устройство, именуемое – погружной блендер. По своей конструкции он прост, а потому особого обслуживания не требует.
Погружной блендер многофункционален. Он взбивает, перемешивает, измельчает, рубит овощи, перемалывает мясо в фарш и т.п. Он занимает на кухне мало места, его можно хранить в шкафчике.
Покупая блендер, вы должны определиться, что будет для вас удобнее – кабель или батарея. Если нужен провод, то протяженность его должна быть достаточной, чтобы дотянуть до розетки. Не стоит думать, что он будет путаться и мешать, провод можно упрятать в ручку при помощи нажатия кнопки.
Но есть ноу-хау – модели, работающие от аккумулятора. Вы сможете перемещаться с блендером по всей кухне или даже переходить в другие комнаты, не отрываясь от работы. Но надо учесть один нюанс – такие блендеры обладают малой мощностью, их заряд рассчитан на получасовую работу, а на подзарядку уйдёт более 3-х часов. Поэтому продумайте всё тщательно, прежде чем делать покупку.
Блендеры бывают мощностью от 140 до 1200 Вт. Если вы собираетесь мельчить твердые компоненты, такие как орехи, лёд, кофейные зерна, замороженные фрукты, то вам нужно заказывать технику с мощностью в пределах 650-1000 Вт. К таким устройствам относится миксер MSM-88190 фирмы Bosch, который представлен в E-Katalog.
В принципе, блендер с показателем 250-600 Вт тоже годится для работы с мясом и замороженными овощами, но вам надо знать, что сделать однородную массу он не сможет, поэтому в перемолотом мясе будут попадаться мелкие кусочки. Этот фарш тоже неплох, но только для специальных блюд, где не требуется его однородная, пышная масса.
Ну, а если у блендера мощность до 250 Вт, то он рассчитан на работу только с мягкими продуктами (овощи, фрукты, масло и т.п.).
Особая категория - устройства, у которых мощность свыше 1000 Вт. Они рассчитаны на любую по трудности работу, но и стоит техника соответственно дороже.
Регулировать работу блендера легко. В этом чудесном бытовом устройстве есть переключатель скоростей, чтобы вы могли сами в нужный момент убавить или прибавить скорость.
В комплект блендера входят дополнительные насадки такие как «Нога» - это удлиненное приспособление с небольшим углублением на конце, в котором расположены ножи. Ее делают чаще всего из пластика. Металл используется в дорогих устройствах. Пластиковая насадка легче и дешевле, но боится горячих и слишком жестких продуктов. Гораздо выгоднее заказывать блендер с металлическим элементом, он вам прослужит дольше и может работать с любыми продуктами.
Имеются и другие насадки – «мельничка» для приготовления специй, венчик для взбивания, измельчающая чаша с крышкой, вакуумный насос. При помощи последнего убирается воздух из емкостей и продукты в них хранятся дольше.
Блендеры – вещь дорогостоящая и если вы хотите, чтобы он эффективно работал, а не доставлял вам хлопоты, то старайтесь покупать у известных фирм – производителей, пользующихся спросом на рынке по продажам бытовых устройств. Это сэкономит вам нервы и деньги.