Интересные факты о вине

Вино – намного больше, чем напиток. Это часть истории. Упоминание о нем присутствует не только в легендах и мифах, но и в религиозных книгах разных культур – Библии и Коране. Еще более необычен тот факт, что у напитка имеется собственное божество – Бахус или Дионис.

Наука также не обошла вино стороной, ученые, которые занимаются его изучением называются энологами, а само направление – энологией. Здесь мы собрали для вас интересные факты о самом загадочном и популярном алкогольном напитке мира.

История и археология

Самые древние находки, связанные с виноделием, относятся к 6 веку до н.э. Они были обнаружены при раскопках на территории Грузии и Армении. В то же время самый древний винный погреб располагался в Египте.

Самое древнее из вин, сохранившихся на сегодняшний день было создано в Римской Империи в 325 г. до н.э. Нашли его в доме римского дворянина. Всего археологи обнаружили 16 емкостей из которых 15 были открыты или повреждены, и лишь одна сохранилась нетронутой. Сегодня этот экземпляр занимает почетное место в Историческом музее.

До середины XVIII века вино не разливали в бутылки. Оно хранилось непосредственно в бочках, а перед подачей его переливали в кувшины. Этим объясняется тот факт, что первый штопор увидел свет в 1975 году.

Одно время вино выполняло роль международной валюты. Его обменивали на предметы обихода, драгоценные металлы. Им же расплачивались за рабов.

Количество упоминаний напитка в Библии достигает 450.

О звоне бокалов

Традиция слегка ударять бокалом о другой и говорить тост перед тем как выпить, появился в Римской Империи. В те времена ее смысл заключался в том, чтобы гости не опасались отравления.

Во процессе «чоканья» напиток из одного бокала переливался в другой, таким образом, чтобы вино гостей перемешалось. Если бы один из присутствующий подсыпал яд соседу, отрава обязательно попала бы и к нему в напиток.

В древней Элладе так же существовал обычай, связанный с безопасностью гостей и проверкой на наличие яда. Прежде чем разлить вино из кувшина по бокалам, хозяин должен был первым попробовать его. После этого остальные гости могли спокойно употреблять напиток.

Законы и наказания

В Римской Империи вино являлось исключительно мужской привилегией. Если римлянин обнаруживал что его супруга пьет «благородный напиток», он имел полное право убить ее. Ситуация слегка улучшилась в 194 г. до н.э, когда убийство заменили на развод.

В кодексе Вавилонии 1800 г до н.э. было сказано, что винодел изготавливающий некачественный напиток или совершающих махинации во время его продажи, должен быть казнен, через утопление в реке.

Существует отдельное прозвище для человека, который постоянно обещает, что откроет бутылку вина, но в результате слово свое не держит. Таких жадин-обманщиков называют корк-тизерами.

Неожиданно: кто употребляет больше всего вина

На сегодняшний день государством, потребляющим наибольшее количество вина в год, является миниатюрный Ватикан. В год на каждого жителя приходится около 74 литров. Жители соседних стран, которых этот факт невероятно задел, нашли такому феномену собственное объяснение –у ватиканцев маленький акциз на алкоголь, а потому местным жителям, скорей всего, активно «помогают» туристы.

Если вы хотите повторить «подвиг» жителей Ватикана или просто насладиться бутылочкой качественного и вкусного вина, вам достаточно найти в интернете алкомаркет Vintage. На его страницах представлено более 3000 видов напитков по доступным ценам от самых знаменитых производителей мира. Читайте подробное описание в каталоге и выбирайте то вино, которое станет изюминкой вашей трапезы. В магазине предусмотрена бесплатная доставка, а также консультация от профессионального сомелье.